ブログネタ５４☆食べ物へ対する執着の恐ろしさよ

ペペロンチーノじゃあああああ！

…と、超久しぶりのブログネタは絶叫から始まり大変失礼いたしました。

パスタ。好きです。ここ半年近くは家を離れて生活していますが、たまに仙台の実家に帰ればほぼ毎日パスタ食ってるんじゃないでしょうか(そして太る)。で、大体が研究に研究を重ねて完成させた(と思っている)ペペロンチーノなのです。

１０代の頃、イタリアンレストランでバイトした経験がありまして、そこのペペロンがやたら旨かったんですよね。他のも美味しかったけど。で、何回も食べさせてもらって、何が入ってるのか研究してました。

で、(多分)コンソメ関係を入れると良いのでは、ということで、私のペペロンはオリーブオイルににんにくをいれて、たかの爪投入して、顆粒のコンソメを少量のゆで汁で伸ばしてすこーしだけスープ風にしてます。これにいろいろ野菜いれても旨いです。

ブログネタ: いちばん好きなパスタメニューは何？